Gospodarstwo agroturystyczne na Podlasiu
Gospodarstwo na Podlasiu, gdzie poczujesz Ducha Puszczy!
Podlasie rządzi. Dlatego ludzie z całej Polski wpisują w wyszukiwarkę hasło: „agroturystyka Białystok i okolice” – żeby w czasie urlopu zaszyć się w głuszy i w razie czego mieć blisko z kwatery do miasta. W ten sposób trafiają do Maciejówki w sercu Puszczy Knyszyńskiej.
Jedzie się do nas szutrową drogą, nie ma zasięgu, wygód, all inclusive i w zasadzie mieścimy się dokładnie pośrodku niczego. Jeśli tylko uznasz to za atuty, to spędzisz u nas wymarzone wczasy agroturystyczne.
Ściągnij buty, stań boso na trawie, rozkoszuj się aromatem igliwia, ziół i wszechobecnego drewna. Zatrzymaj się, weź głęboki oddech i wsłuchaj się w derkanie derkacza, szelest liści i puls Natury, która tętni luzem i wolnością. A gdy już zajdzie słońce, przy ognisku poczuj Ducha Puszczy! Wtedy na pewnie odpuścisz napięcie i porządnie się zaaklimatyzujesz.
Agroturystyka podlaskie – noclegi
w Maciejówce
Świeże leśne powietrze sprawi, że u nasz zaśniesz jak zabity. A gdzie dokładnie? Do dyspozycji gości mamy w łącznie 34 miejsca noclegowe. 12 z nich znajduje się w 4 pokojach na piętrze nad małą karczmą (łóżka pojedyncze i dwuosobowe). Pomieszczenia są niewielkie, przytulne, w całości wykończone drewnem zdobnym w sęki, włókna i słoje. I akustyczne – dlatego wszystkie tajemnice zostaw w mieście, by tutaj niechcący nie podać ich dalej przez ścianę.
Trzy z tych pokoi mają wspólną łazienkę na korytarzu, natomiast w dwóch z nich znajduje się udogodnienie w postaci umywalki. Jeden większy, bo pięcioosobowy pokój nad karczmą ma własną łazienkę. Obie wyposażone są w toaletę, umywalkę, prysznic i ręczniki. Co najważniejsze – mamy bardzo wygodne łóżka! I świeżą, pachnącą, choć niewyprasowaną pościel – żeby żaden z naszych gości nie skaleczył się o kant prześcieradła.
co zastanę w pokojach nad karczmą?
W pokojach, jak i w całym obiekcie nie mamy WiFi. Jeśli jednak planujesz u nas pracę zdalną, udostępnimy Ci przenośny mini router. Mamy jednak nadzieję, że dasz się namówić na spontaniczne wolne!
Na dole dostępna jest sala z kominkiem sprzyjająca integracji i wspólna, w pełni wyposażona kuchnia, z której można korzystać cały dzień. Na barze zawsze stoi woda prosto ze studni i herbata, zapraszając spragnionych na łyka lub dwa.
Oprócz kwater nad karczmą oferujemy również noclegi w czterech całorocznych parterowych domkach letniskowych
(2 dwuosobowe i 2 czteroosobowe) oraz w dwóch sześcioosobowych domkach z antresolą i oszklonym frontem.
Agroturystyka na Podlasiu – domki letniskowe blisko natury
Nocleg w drewnianych domkach letniskowych to możliwość jeszcze bliższego obcowania z naturą. Wyobraź sobie, że wstajesz rano, otwierasz drzwi, wychodzisz na taras i na dobry dzień dostajesz buziaka od podlaskiej przyrody. Przed Tobą widok na soczystą zieleń, staw i Górkę Miłości. Na tym wzniesieniu od końca sierpnia do połowy listopada odbywa się rykowisko i czasem udaje się zobaczyć poroża parzystokopytnych amantów. Wieczorami możesz liczyć na spektakularne zachody słońca, a nocą na absolutną ciemność rozproszoną jedynie konstelacjami zawieszonymi nad głową.
Agroturystyka z wyżywieniem pełnym niespodzianek
W Maciejówce dobrze wiemy, że najważniejszym posiłkiem jest śniadanie. Dlatego w sezonie, od maja do końca września, gdy tylko wybija godzina 9:00, czekamy aż zbiorą się wszyscy zakwaterowani goście i po radosnym sygnale „Bon appetit!” rozpoczynamy istny śniadaniowy festiwal specjałów, przygotowywanych o brzasku w małej karczmie.
Na szwedzkim stole nie stawiamy jednak klasycznych potraw, jakie znasz z typowych wczasów agroturystycznych. Nie znajdziesz u nas jajecznicy czy rozpulchnionych frankfurterek w bemarach. Próżno szukać żółtych serowych wachlarzy i dżemików w plastikowych pojemniczkach. Oczywiście mamy głęboko schowane parówki, ale wydajemy je tylko w razie nagłych wypadków, np. gdy jakiś niejadek ogłosi strajk głodowy na widok nieznanych produktów!
W kuchni nie odtwarzamy sztampowych przepisów. Jesteśmy kreatorami, poszukiwaczami smaków! Serwujemy różnorodny wybór dań zainspirowanych naszymi licznymi podróżami. Wśród nich bliskowschodnie szakszuki, izraelskie hummusy, francuskie tosty z drożdżówek naszego wypieku, hiszpański ryż na mleku z cynamonem i sokiem z cytryny, fantazyjne sałatki, kasze z oliwą i ziołami, racuchy z jabłkami czy kiszone ogórki. A to zaledwie namiastka tego, co potrafimy wyczarować w kuchni. W ten sposób będąc w agroturystyce w Puszczy Knyszyńskiej, możesz przenieść się do wielu punktów na mapie świata.
Na stole nie brakuje również świeżego domowego chleba, który sami pieczemy i dowozimy co rano z Baristacji – naszego lokalu w Białymstoku. Żytnie bochenki na zakwasie i bułki owsiane z chrupiącą skórką robią wśród gości furorę. Dlatego pieczemy je również na zamówienie, by każdy, kto do nas przyjeżdża, mógł zabrać ze sobą pyszny, pachnący upominek.
Co jeszcze można zjeść podczas wczasów agroturystycznych w Maciejówce?
W naszym pensjonacie agroturystycznym nie podajemy obiadów, ani kolacji. Bardzo chętnie jednak podamy adresy restauracji, które warto odwiedzić w czasie zwiedzania okolicy. Dla tych, co zdecydują się zostać – udostępniamy otwartą, w pełni wyposażoną kuchnię w małej karczmie, gdzie możesz puścić wodze kulinarnej fantazji i samodzielnie przygotować posiłki z produktów, które kupisz we własnym zakresie. Do dyspozycji masz lodówkę, szafki i różnorodny sprzęt kuchenny. Lubisz grilla? Co chcesz wrzucaj na ruszt!
Niedziela to jedyny dzień w tygodniu, gdy otwieramy naszą karczmę i serwujemy dania à la carte. Nie spodziewaj się jednak rosołu z makaronem i schabowego moczonego w mleku i cebuli z kapustą kiszoną i ziemniakami z koperkiem. W karcie znajdziesz dania regionalne, ale z nowoczesnym pazurem. Nasi leśni kucharze szczególnie upodobali sobie dziczyznę. Kto wie, może akurat trafisz na polędwicę z jelenia z samodzielnie zbieranymi, marynowanymi szyszkami sosnowymi? Bo na lody własnej roboty skusisz się na pewno!
Najlepsza agroturystyka na Podlasiu z dziećmi
Nie mamy placu zabaw, ani WiFi niezbędnego do oglądania bajek na smartfonie. Mamy za to własny las, a w nim grzyby, szyszki i chrust do zbierania! Wszędzie rosną wysokie trawy, z których można zrobić instrumenty, a przeróżne gatunki owadów aż proszą się o obserwację! Musimy się również pochwalić najpiękniejszym ekranem tego świata – niebem wolnym od miejskiej poświaty, po którym śmigają gwiazdy! Jeśli dzieci uwielbiają takie atrakcje, po powrocie do domu na pewno usłyszycie: „Mamo, tato, pojedźmy jeszcze do tego gospodarstwa agroturystycznego na Podlasiu, gdzie dłubaliśmy w korze i graliśmy w chowanego na łące!”.
Inne atrakcje agroturystyki podlaskiej
W ramach dodatkowej rozrywki dla rodzin z dziećmi oraz innych gości – wypożyczamy rowery. Ponieważ być u nas i nie spenetrować doskonałych szlaków rowerowych to policzek wymierzony podlaskiej naturze! Tuż przy naszej działce ciągnie się przepiękna trasa Green Velo, ale można się również wybrać na przejażdżkę szlakiem Powstania Styczniowego czy ścieżkami do wsi Lipowy Most lub miasteczka Supraśl. Do Supraśla można również spłynąć kajakiem rzeką Supraśl, która graniczy z Maciejówką. Nie mamy własnych kajaków, ale mamy znajomości! A tym samym nasi goście również, więc spływ kajakowy jak najbardziej wchodzi w grę podczas urlopu.
W okolicy znajduje się również ogrom atrakcji turystycznych, idealnych dla miłośników natury i folkloru, o których bardzo chętnie Ci opowiemy. A gdy wrócisz ze zwiedzania, zapraszamy do karczmy, gdzie można posiedzieć przy kominku lub pograć w planszówki.
Agroturystyka z psem
Kochamy wszystkie stworzenia! Dlatego jeśli szukasz agroturystyki ze zwierzętami na Podlasiu, to zakończ poszukiwania i pakuj psa do bagażnika! Z chęcią go wyczochramy zaraz po przyjeździe. Wiadomo, pies to członek rodziny, dlatego za takiego gościa pobieramy opłatę w wysokości 35 zł za dobę. A że pieski potrafią być różne, dodatkowo zwrotną kaucję 150 zł – w razie gdyby świeże powietrze uderzyło pupilowi do głowy i zebrało mu się na większe psoty.
Dbając o komfort wszystkich gości, prosimy również o trzymanie psa na smyczy na terenie obiektu. Za bramą niech hula, ile ma sił w łapach!
Zapytaj nas o szczegóły
Zadbamy o to, żeby Twój pobyt był niezapomniany.